Bleu, si bleu céleste... Pourquoi les rouleaux de nettoyage bleus sont la norme dans l'industrie alimentaire
Les rouleaux de nettoyage bleus sont un élément familier dans l’hôtellerie, les grandes cuisines et les entreprises de transformation alimentaire. Mais pourquoi ce choix précis de couleur ? La réponse réside dans une combinaison de sécurité, de visibilité et de conformité aux normes alimentaires. Dans ce blog, nous expliquons pourquoi le bleu est *la* couleur incontournable dans l’industrie alimentaire.
Visibilité et sécurité alimentaire : une combinaison astucieuse
L’une des principales raisons de la popularité des rouleaux de nettoyage bleus est leur excellente visibilité. Contrairement aux aliments naturels qui peuvent être rouges, verts ou jaunes, le bleu est une couleur très rare dans les denrées alimentaires. Cela permet de repérer rapidement tout morceau de papier ou peluche détaché.
De plus, le bleu est une couleur qui reste facilement identifiable, même pour les personnes atteintes de daltonisme. Environ 8 % des hommes et 2 % des femmes en Belgique ont des difficultés à distinguer le rouge, le vert et l’orange, mais le bleu reste généralement bien perçu. Cela fait des rouleaux de nettoyage bleus un choix sûr pour tous les environnements de travail.
Certification food-safe et hygiène : sécurité garantie
Outre leur visibilité, la conformité alimentaire des rouleaux de nettoyage bleus joue un rôle crucial. Ces rouleaux sont souvent certifiés pour le contact alimentaire, ce qui signifie qu’ils répondent à des normes strictes pour une utilisation en environnements alimentaires. Cela garantit qu’ils ne laissent ni colorants ni substances nocives sur les surfaces ou les aliments. De plus, ils sont faiblement pelucheux et hautement absorbants, ce qui leur permet de nettoyer efficacement les déversements et les salissures.
La fiche technique du rouleau précise toujours si le produit est adapté au contact alimentaire. Cela aide les entreprises à respecter les normes d’hygiène les plus strictes.
Le bleu dans toute l’industrie alimentaire
La préférence pour le bleu ne se limite pas aux rouleaux de nettoyage. D’autres outils essentiels comme les pansements, les gants et les charlottes sont également souvent produits en bleu. Comme pour les rouleaux, cela s’explique par des préoccupations de visibilité et de sécurité. Grâce à leur couleur bleue, ces matériaux sont immédiatement repérables s’ils se retrouvent accidentellement dans les aliments, ce qui contribue à minimiser les risques.
